קנלוני במילוי פסטו כוסברה מוצרלה וגבינת שמנת

מרץ 15, 2017 אין תגובות

פעם בכמה זמן אני מקבלת דברים שווים להתנסות (ואני מתה על זה!).
אז הפעם קיבלתי 4 ממרחים חדשים שווים וטעימים במיוחד של אוליביה.

בכללי אני מתה על הממרחים שלהם ובכל הזדמנות שיש לי אני קונה ואוכלת אותה, ככה סתם על לחם או פשוט מחליטה להכין איזה מאפה טעים ומנחם.
מכירים את הקנלוני – הפסטות הגדולות עם החור למילוי שאפשר לשחק איתן בכל צורה אפשרית?
ברור שאתם מכירים, זה אחד הדברים הכי שווים שקיימים!
נכון, לרוב אצלי הדברים הם מתוקים אבל מותר פעם בכמה זמן גם להכין משהו מלוח 🙂

את הקנלוני מילאתי בממרח פסטו כוסברה החדש של אוליביה עם גבינת מוצרלה וגבינת שמנת.
דיאטתי זה לא אבל למי אכפת כי זה טעים כל כך!!

השתמשתי בתבנית מרובעת בינונית ולא גדולה מדי.

מצרכים:

250 גרם קנלוני (חבילה)
180 גרם קופסאת עגבניות מרוסקות עם בצל
בצל גדול חתוך לקוביות
3 כפיות שום כתוש
מעט שמן זית
1 כוס מים
תבלינים – מלח, פלפל, פפריקה מתוקה ואגוז מוסקט לפי הטעם
450-500 גרם גבינת מוצרלה מגוררת
180 גרם ממרח פסטו כוסברה
225 גרם גבינת שמנת (2 קופסאות)
 

אופן ההכנה:

מחממים תנור ל-180 מעלות.
מטגנים את קוביות הבצל והשום בשמן הזית עד להזהבה.
מוסיפים את העגבניות המרוסקות, המים והתבלינים ומבשלים כ-10 דקות.
בינתיים בקערה גדולה מערבבים את ממרח הפסטו ביחד עם כ-250 גרם גבינת מוצרלה ו-2 קופסאות גבינת השמנת.
ממלאים שקית זילוף במילוי.
מעבירים מעט מן הרוטב אל התבנית.
ממלאים את הקנלוני במילוי ומסדרים את הקומה הראשונה – אין בעיה גם להכין בתבניות אישיות ולסדר ב-2 קומות את הקנלוני.
לאחר שסיימנו עם הקומה הראשונה, שופכים מחצית מן הרוטב על הקנלוני וכ-100 גרם מגבינת המוצרלה מעל.
חוזרים על הפעולה שוב.
מעבירים לתנור לאפייה של כ-25 דקות עד להזהבה – לשים לב לא לשרוף את הגבינה.

בתאבון!

ענבל

בלוגרית וצלמת אוכל, אוהבת לטייל בעולם ולצלם בעיקר אוכל, נופים ובעלי חיים.

השאר תגובה

פוסטים דומים