צילום אוכל – מרמת התכנון ועד לתוצאה הסופית

יוני 9, 2017 2 תגובות

אז כמו שאמרתי לכם בפוסט הקודם, חשבתי להכין לכם פוסט מפורט על איך בעצם הכל נולד בתמונה אחת – ותודה ליהודית “הלוחשת לאוכל” המקסימה שהציע לי את הרעיון הזה!
אני אקח אתכם מרמת התכנון ועד לתוצאה הסופית.

שלב התכנון:

אז איך בעצם הכל מתחיל?
בדרך כלל אם זה קשור לסדרת תמונות שאני עושה כמו סדרת הפירות והירקות שעשיתי (תוכלו לראות אותה ממש פה בדף הפייסבוק שלי) אז אני דבר ראשון חושבת איזה פרי או ירק ממש בא לי לצלם – במקרה הזה זה היה דובדבנים.
הולכת לקנות ומנסה כמה שיותר לבחור את הפירות או הירקות שנראים הכי טוב – בכל זאת, לא בא לי לעשות להם יותר מדי שיפוצים ושפצורים.
אם זה קשור למתכון כלשהו או עוגה גם פה אני עושה את אותו התהליך (במידה ומשולבים פירות וירקות), חושבת ולפעמים גם מציירת לי או כותבת ב-Note איך אני רוצה שהמנה תיראה בסופו של דבר.

שלב הרפרנסים:

מה זה בעצם רפרנס? הכוונה היא לדברים שדומים או מזכירים.
בכל מה שקשור לצילום אוכל ולחודשים האחרונים שהתחלתי לצלם על שחור בעיקר אני לוקחת רפרנסים (דוגמאות) לתמונות בסטיילינג מסויים או בדיוק לפי מה שאני מתכננת בראש לצלם.
נגיד ואני מצלמת אספרגוסים, אני הולכת למקור הראשון מבחינתי (Pinterest) ושם בעצם מחפשת דוגמאות לתמונות וסטיילינג שעשו לאספרגוסים ואם אני רוצה להיות ספציפית יותר אני גם ממקדת את החיפוש לפי מה שאני באמת רוצה.

אני לוקחת לי כמה דוגמאות ושמה אותן בצד – בפינטרסט פשוט אפשר לשייך אותם לאלבום מסויים שרוצים.
בשלב הזה גם חשוב לשים לב לתאורה וכל הסטאפ שרוצים לבנות.
יש המון דוגמאות לסטאפים מדברים שיש לכם בבית ועד לציוד סטודיו יקר ואתם רק צריכים להחליט לאיזה כיוון אתם רוצים – תאורה מעשית או תאורה טבעית – אני כמעט תמיד הולכת על הטבעית כי גם יש לי מספיק אור בבית וזה עוזר לי מאוד וגם אני לא רואה סיבה למה לצלם עם תאורה מעשית כשאני מצלמת באמצע היום (למרות שעם תאורה מעשית אתם שולטים באור, בכמות שלו, במרחק – בקיצור בהכל!).

שלב בניית הסטאפ והסטיילינג:

אז אחרי שבחרנו מה אנחנו רוצים לצלם ועם איזה סטאפ, אנחנו מגיעים לשלב שבו אנחנו מתחילים לבנות אותו.
מה שקורה אצלי זה ככה:
אני מתחילה מבניית הרקע עצמו – אם זה שחור אז הכל יהיה שחור ואם זה לבן וצבעוני אני משלבת צבעים עם בורדים (קאפה) לבנה בשביל לקבל הרבה אור (ריפלקטורים) וכמובן לא שוכחת לשים תמיד דיפיוזר (למרות שיש לי הרבה מקרים בהם אני לא משתמשת בכלל בדיפיוזר כי לפעמים הוא לא נחוץ).
אחרי שיש לי את הסטאפ הראשוני אני מתחילה לבנות את הסטיילינג שאני רוצה.
בדרך כלל זה אחרי שראיתי בפינטרסט רעיונות לדוגמאות ואם יש לי את החפצים בבית או דברים דומים אז אני מנסה לבנות את הסטאפ בהתאם.
אז מנסים ורואים אם בכלל הסטאפ שנבחר עובד או לא, במידה ועובד אני מתחילה בשלב הבא, במידה ולא, מחפשת עוד רעיונות.

בסופו של דבר, רוב הסטאפים האחרונים שלי מאוד דומים (אני מדברת על הרקעים והתאורה) כי הם נותנים לי את התוצאה שאני מחפשת כמו בדוגמא למטה:

שלב הצילום והעריכה:

בשלב הזה אחרי שהגעתי לסטאפ והסטיילינג שחיפשתי אני שמה את המנה במיקום שלה ומתחילה לצלם מכל מיני כיוונים – זוכרים שיש לנו את התאורה האחורית, הצידית והפרונטלית.
בין לבין אני משנה מיקומים של דברים לפי אותה תמונה שאני עושה באותה שניה אבל רוב הדברים נשארים באותו המיקום לרוב.
אחרי שסיימתי לצלם (אני גם משנה עדשות בהתאם לשוט שאני לוקחת ולפעמים גם לא מצלמת כלל על חצובה), אני מעבירה את כל החומרים שיצאו למחשב ומתחילה עם שלב העריכות.
רוב התמונות אצלי נערכות בלייטרום אך לאחרונה גם התחלתי לערוך יותר בפוטושופ כי לכל תוכנה יש את היתרונות והחסרונות שלה – לייטרום יותר מותאמת לעריכת סדרות ופוטושופ מתאימה לעריכה של תמונה אחת בכל פעם.
יש תמונות שצריכות ריטאצ’ינג מהיר (ולייטרום נותן את האופציה הזאת בעיקר בזכות הפריסטים שניתן למצוא או להכין בה) ויש כאלו שיש להן פוטנציאל ענק להיות תמונה שתיקח את הלידינג בסדרת תמונות מסויימת – וזה קורה הרבה.

חשוב לזכור – תמיד טוב להתייעץ עם עוד אנשים לגבי התמונה הסופית שלכם כי לפעמים אחרי שאתם עורכים ומסתכלים על התמונה הרבה זמן אתם מפספסים דברים ובגלל זה אתם צריכים זוג עיניים חדש שיראה אותה ויגיד את דעתו – זה רלוונטי גם בתחום הציור – תמיד אפשר לשפר ולהגיע לרמה גבוהה יותר – אל תוותרו לעצמכם אף פעם!

ואלו התמונות הסופיות שיצאו מכלל השלבים שסיפרתי והסברתי לכם:

זהו, כך הסתיים לו המדריך לצילום אוכל.
מהשלב הראשוני של בחירת הציוד ועד לשלב התוצאה הסופית שמתקבלת.
אני מקווה שנהנת לקרוא את המדריך ומקווה שתקחו ממנו דברים לעשייה היום יומית שלכם.
כמו כן, אתם תמיד מוזמנים לשלוח לי שאלות גם במייל – inbalr87@gmail.com
וגם בדף הפייסבוק שלי ואני בשמחה אוכל לעזור לכם לגבי כל נושא שתרצו.

אתם מוזמנים גם להצטרף לקבוצת המתכונים החדשה שפתחתי ולהתחיל להכין מתכונים שווים (ולצלם אותם בעזרת המדריך).

אז שיהיה בהצלחה ועד למדריך הבא בתאבון!

ענבל

בלוגרית וצלמת אוכל, אוהבת לטייל בעולם ולצלם בעיקר אוכל, נופים ובעלי חיים.

2 תגובות

  1. הגב

    יהודית אביב

    יוני 9, 2017

    מדריך מצויין. כל הכבוד על ההשקעה והיוזמה. יש הרבה מה ללמוד ממך

    • הגב

      ענבל

      יוני 9, 2017

      תודה אהובה, איזה כיף לי לשמוע את זה ממך 3>

להגיב

פוסטים דומים