עוף ברוטב עגבניות, אריסה ולימון כבוש עם ספגטי

מרץ 15, 2017 אין תגובות

המתכון האחרון בסדרת הממרחים הגיע ואני חייבת להגיד שהיה לי מאוד קשה לחשוב מה אני אכין עם האריסה והלימון הכבוש.
חשבתי וחשבתי וחשבתי.
בהתחלה רציתי ללכת על קציצות אבל אז גיליתי שלא נשאר עוף טחון…..
אז החלפתי אותו בחזה עוף שחתכתי לרצועות ויצא פיצוץ!

המתכון מאוד מאוד פשוט ואפשר לשחק איתו עם כל מיני תוספות שאוהבים.
אז שנתחיל?

מצרכים:

קילו חזה עוף חתוך לרצועות
800 גרם עגבניות מרוסקות עם בצל
בצל גדול חתוך לקוביות
3 כפיות שום כתוש
צרור בזיליקום חתוך
3 כפיות גדושות ממרח אריסה של אוליביה
צנצנת לימון כבוש של אוליביה
1/2 כוס מים רותחים
תבלינים: פלפל ופפריקה מתוקה
מעט שמן זית לטיגון
500 גרם ספגטי מס’ 8 (אריזה)
 

אופן ההכנה:

מטגנים את הבצל והשום עד להזהבה קלה.
מוסיפים את רצועות חזה העוף ומבשלים תוך כדי ערבוב כ-10 דקות.
מוסיפים את העגבניות המרוסקות, בזיליקום, מים, תבלינים, אריסה והלימון הכבוש מערבבים ומבשלים על אש בינונית גבוהה כ-25-30 דקות עד שרצועות העוף רכות ומוכנות מבפנים.
בינתיים מבשלים את הספגטי לפי ההוראות.
בסיום מגישים את העוף על הספגטי עם הרבה רוטב.

בתאבון!

ענבל

בלוגרית וצלמת אוכל, אוהבת לטייל בעולם ולצלם בעיקר אוכל, נופים ובעלי חיים.

השאר תגובה

פוסטים דומים