עוגת גבינה ותפוחים

מרץ 13, 2017 אין תגובות

ביום חמישי האחרון חגגתי יום הולדת.
הפעם החלטתי לא להשתגע עם איזה עוגה כבדה והלכתי לכיוון עוגות הגבינה שאני אוהבת.
לפני כשבוע קיבלתי מתנובה מארז מטורף וענקי של מלא מלא גבינות שרובן הגדול גבינות רזות / דלות נתרן.

החלטתי לפנק אתכם השבוע בכמה מתכונים שיכולים להתאים למי ששמור וגם כאלה שרוצים אפילו טיפה לחסוך בקלוריות.
והמתכון הראשון מבינהם הוא עוגת הגבינה שעל מנת שתהיה פחות משמינה הכנסתי גבינת נפולאון 16% במקום המלאות שאתם מכירים.

העוגה הזאת מזכירה קצת סופלה גבינה ואני אפילו ממליצה לאכול אותה כשהיא עוד חמה ולהגיש עליה גלידת וניל מעל – שדרוג טעים בהחלט!
חוץ מזה העוגה יכולה להיות מצויינת בתור עוגה לראש השנה או לכל חג אחר.

היא יוצאת מעט נמוכה, אני השתמשתי בתבנית בקוטר 31 ס"מ

מצרכים:
450 גרם גבינת נפולאון 16% (2 קופסאות)
400 מ"ל שמנת חמוצה 9% (2 קופסאות)
30 גרם קמח (3 כפות)
150 גרם סוכר (2/3 כוס בערך)
2 כפות גדושות של דבש
2 תפוחים קלופים, אחד חתוך לעיגולים והשני לקוביות
2 ביצים M

 
אופן ההכנה:
מחממים תנור ל170 מעלות.
מערבבים את כל חומרי העוגה ללא התפוחים שחתוכים לעיגולים בקערה גדולה.
מעבירים לתבנית אפייה ומסדרים מעל את עיגולי התפוחים.
אופים בתנור למשך 35-40 דקות עד שהעוגה מזהיבה ומעט רוטטת כשמזיזים אותה.
אם רוצים להגיש אותה חמה מומלץ לתת לה להצטנן מעט או להכין אותה בכלים אישיים – היא מתפרקת מעט וזה בסדר.

בתאבון!

ענבל

בלוגרית וצלמת אוכל, אוהבת לטייל בעולם ולצלם בעיקר אוכל, נופים ובעלי חיים.

להגיב

פוסטים דומים