בראוניז ושבבי אגוזי לוז

מרץ 14, 2017 אין תגובות

חשבתם שסיימתי עם השוקולדים?
אז אתם טועים כי יש עוד והרבה 🙂

היום המתכון קל, פשוט (כמו שאנחנו אוהבים נכון?) וכמובן טעים!
עם הרבה שוקולד וקצת אגוזי לוז מסוכרים (שאותם קניתי כמובן אבל אפשר תמיד להכין לבד אם אוהבים).
אפשר להשתמש בכל סוג של אגוז שאוהבים והם כמובן לא חייבים להיות מסוכרים.
אז המתכון המקורי לקוח מהבלוג Jenniferjoyce , הבעיה היחידה שלי עם המתכון הייתה הכמות סוכר המטורפת.
ובאמת שגם לא צריך כמות כזאת, הבראוניז יוצאים מספיק מתוקים גם עם 150 גרם סוכר.

תבנית 23 מרובעת (אפשר גם תבנית 24) עם נייר אפייה

מצרכים:

250 גרם חמאה בטמפ’ החדר חתוכה לקוביות
225 גרם שוקולד מריר
150 גרם סוכר (3/4 כוס)
4 ביצים
2 כפיות תמצית וניל
185 גרם קמח (1/4 1 כוסות)
100 גרם שבבי אגוזי לוז מסוכרים / כל אגוז אחר

לעיטור:

מעט אבקת סוכר

אופן ההכנה:

מחחמים תנור ל-160 מעלות
ממיסים בבאן מארי את השוקולד והחמאה על אש בינונית.
מוסיפים את הסוכר, ביצים ותמצית הוניל וטורפים מעט.
מוסיפים את הקמח וטורפים עד לאיחוד כל החומרים מספר שניות.
לבסוף מוסיפים את האגוזים, מערבבים ויוצקים לתבנית האפייה.
מכניסים לתנור לאפייה של כ-40 דקות או עד שקיסם יוצא נקי.
מצננים, מוציאים מהתבנית, בוזקים מעט אבקת סוכר מעל ומגישים.

בתאבון!

ענבל

בלוגרית וצלמת אוכל, אוהבת לטייל בעולם ולצלם בעיקר אוכל, נופים ובעלי חיים.

להגיב

פוסטים דומים