בראוניז בייליס

מרץ 14, 2017 תגובה אחת

מאמינים לי שאני לא אוהבת אלכוהול?
לא אוהבת לשתות יין, בירות וכל היוצא בזאת וכן גם לא בייליס, אבל מסתבר שדווקא בעוגות יש לו טעם לא רע בכלל.
כשהיינו אני ואחותי בשדה התעופה באמסטרדם לקראת חזרתינו ארצה, עברתי בחנות שוקולדים כי פשוט הייתי חייבת לקנות כמה דברים טעימים שבארץ לא מוצאים ועל הדרך ראיתי בקבוק בייליס שהתחנן אלי שאקנה אותו – אז קניתי.
מאז השתמשתי בו אולי פעם אחת והיום זאת הפעם השניה.
השילוב בינו לבין שוקולד יוצר טעם מיוחד שאני לא הכרתי ודווקא דיי אהבתי אז החלטתי לשתף אתכם במתכון שידרוש ממכם קערה אחת בלבד, כף לערבוב ו-10 דקות עבודה (אפילו לא!).


לשם מתכון זה תצטרכו תבנית 37X26 ס"מ

מצרכים:
300 גרם שוקולד מריר
150 גרם חמאה
4 ביצים
145 גרם קמח
160 גרם סוכר
105 גרם בייליס (אייריש קרים)
מטבעות שוקולד לבן לקישוט מעל
 

אופן ההכנה:

מחממים תנור ל-175 מעלות.
בקערה גדולה שמים את השוקולד והחמאה וממיסים (אפשר בבן מארי ואפשר במיקרו בפולסים של 30 שניות).
אחרי שהשוקולד והחמאה נמסו, מוסיפים את כל שאר החומרים (ללא מטבעות השוקולד הלבן) ומערבבים טוב עד שאין גושים.
מעבירים לתבנית עם נייר אפייה, מקשטים עם מטבעות השוקולד ומעבירים לתנור לאפייה של כ-25 דקות.
ניתן להגיש עם כדור גלידת וניל מעל כאשר העוגה עוד חמה.

בתאבון!

ענבל

בלוגרית וצלמת אוכל, אוהבת לטייל בעולם ולצלם בעיקר אוכל, נופים ובעלי חיים.

להגיב

פוסטים דומים